La aparición del Unión Los Valles fue como consecuencia de la fusión de los dos clubes del barrio Las Canteras en la temporada 1950-1951: la Sociedad de Luchas La Glorieta y el Unión Canteras. Así, del resultado de esa alianza surgió el equipo que compareció inscrito en segunda categoría (grupo centro) y al que le tocó medirse con el Beneharo, Rival, San Mateo y Unión Segunda de Guamasa. El acuerdo duró solamente ese curso, porque en el correspondiente a 1951-1952 el Canteras volvió a lo suyo, totalmente independiente, y el Unión Los Valles se mantuvo en activo por separado, desapareciendo La Glorieta. De tal manera que en Las Canteras se dispuso entonces de dos clubes representativos al mismo tiempo, y que, inscritos nuevamente en segunda, fueron incluidos en el grupo centro junto con el Beneharo, Jardina y Unión Segunda de Guamasa. Pero la inactividad luchística motivada por la fuerte crisis económica surgida a finales de 1951 fue determinante para que se diera la desaparición de casi todos los clubes tinerfeños, contando al Unión Los Valles entre ellos.
Los luchadores más destacados del Unión Los Valles en sus dos temporadas en activo fueron Pedro Rodríguez (su mejor exponente, procedente del CL Naranjo); José del Castillo (capitán de equipo); José Marrero; Pedro Melián; Julio García; Juan González; Hipólito Cruz; Felipe Guillama; Virgilio Expósito; Domingo Hernández; Alberto Bacallado, Pollo de La Esperanza; Emilio Estévez; Avelino de la Rosa; y Julio Melián, entre otros.
