El Club de Lucha Sauzal quedó constituido en la zona municipal de El Calvario, donde se ubica el terrero Santiago Canino Pérez, que fue inaugurado en 1981 y techado en 1987 como una de las primeras instalaciones municipales de lucha cubiertas de esta isla. Su origen proviene del CL Calvario, al que se le cambió la denominación tras finalizar la temporada 1989. La junta directiva fundadora estaba conformada por Eloy Francisco Bethencourt (presidente), Venancio Fajardo Estévez (vicepresidente), Juan Fajardo Pérez (secretario), Gerardo Vicente Arbelo Pérez (vicesecretario), Leonardo Darias Díaz (tesorero) y los vocales Pedro Machado Martín, Miguel Ángel Pérez Martín, Rafael Ávila López, Bernabé Castillo Pérez, Juan Castillo Pérez, Saturnino Pérez Pérez y Juan Suárez Díaz.
Su estreno en las competiciones oficiales, organizadas por la Federación Insular de Tenerife, fue en la temporada 1990 con un equipo en segunda categoría, otro en juveniles y en cadetes. Ese año fue incluido en el grupo norte, en el que también quedaron integrados el España, Furia, Punta Brava, Rápido de Ravelo, Tacoronte, Tegueste, Unión Jardina, Unión Tijarafe-Guanche y Universidad.
La mayoría de los primeros luchadores del Club de Lucha Sauzal, que compareció solo dos temporadas (1990 y 1991) con dicha denominación y fueron entrenados en su primer año por Francisco Siverio Rojas, eran Desiderio González; Antonio Rodríguez, el Camello; Juan Pedro Fernández Ramos; Pedro Fernández Canino; Juan Pedro Machado; José Antonio Hernández; Bartolomé Estévez, Bartolo; Pedro Javier Canino; Amador Pérez; Juan Alberto Casanova; José Miguel Pérez Canino; Jesús Manuel Gutiérrez; Vicente Domínguez; Francisco Javier González, Francis; Ángel Espinosa; Braulio de la Paz; Ismael Martín; y Gerardo Arbelo.
En su segunda temporada presentó equipos en las mismas categorías, midiéndose al Agache, Brisas del Teide, España, Machado, Naranjeros, P. Llano del Moro, Punta Brava, San Isidro, Unión Jardina, Unión Segunda de Guamasa y Unión Tijarafe-Guanche.
Y en la arena de los terreros alineaba a Vicente Fernández, Desiderio González, Bartolomé Estévez, Bartolo; Pedro Fernández Canino; Pedro Javier Canino; Juan Pedro Fernández Ramos; Francisco Alexis Martín; Juan Casanova; José Miguel Pérez Canino; Amador Pérez; Jesús Manuel Gutiérrez; Luis Machado; Macario Rodríguez; Vicente Domínguez; Juan Espinosa; Fulgencio Olmo; Miguel Ángel Martín; Francisco Martín; Macario Hernández; Vicente Acevedo…, entrenados por Marino Acosta Armas. Al finalizar la temporada firmó su desaparición con ese nombre.
